La consulenza nutrizionale EYGEA fornisce un supporto informativo ed orientativo e piani alimentari che valorizzano le qualità nutraceutica dei cibi nel rispetto delle caratteristiche, delle abitudini e delle inclinazioni del cliente, per dimagrire in modo sano e duraturo; per ridurre il rischio cardio-vascolare, di dislipidemia, delle malattie del metabolismo ed altre condizioni patologiche accertate; per migliorare il proprio stile di vita e le proprie abitudini alimentari non come restrizione ma come “stile di vita” nel rispetto della persona e del suo organismo.
La consulenza nutrizionale prevede innanzitutto la conoscenza del cliente attraverso un colloquio, con la compilazione di un’anamnesi dettagliata a cui fa seguito la compilazione di un diario giornaliero per conoscere in dettaglio le attività svolte quotidianamente ed un diario alimentare per conoscere le abitudini alimentari
In seguito si redige il piano alimentare personalizzato, che non stravolge le abitudini alimentari del cliente e non lo priva degli alimenti che predilige.
Seguono le misurazioni strumentali del peso, dell’altezza e la valutazione impedenziometrica (BIA) per rilevare in modo preciso, rapido e ripetibile un ampio insieme di parametri relativi alla composizione corporea del paziente.
Nel corso della consulenza non vengono trascurati gli aspetti emotivi e psicologici per incentivare motivazione e costanza nell’adesione al piano alimentare.
La strategia concordata ha lo scopo di migliorare lo stile di vita e correggere eventuali errori alimentari, nel rispetto delle linee guida dettate dalla Dieta Mediterranea e delle indicazioni validate dalla comunità scientifica.
Ogni cliente è una storia a sé, la durata del percorso e gli obiettivi sono diversi, ma l’obiettivo primario è uguale per tutti: il raggiungimento di uno stato di ben-essere psicofisico duraturo, l’apprendimento di uno stile di vita salutare e la capacità da parte del cliente di gestire in totale autonomia la propria alimentazione sana ed equilibrata per il resto della sua vita.